inisiyatif.net bilgiweb uygulama avukatın tarihi kültür hukuk müzesi

 

BİLGİSAYAR/INTERNET

Avukatlık Bürosuna

Bilgisayar Terimleri

Eğitim

Internet

OS ve Yazılımlar

ÇEVİRİ

Çeviri (Yazılım/WEB)

Google Çeviri

Tr Karakter Dönüştürücü

TR Deasciifier & Asciifier

DERNEK / VAKIF

Meslekle İlgili

Diğer

DÖNÜŞTÜRÜCÜ/HESAP

Adat Hesabı

Birim Çevirici

Convert-me

Dönüştürücüler

Dönüştür Romen Rakamı

Dönüştür Isı Birimi

Hangi Gün Doğdunuz?

Hesap Makinesi

Kademeli Av. Ücreti

Kıdem/İhbar/Fazla Mesai

Reeskont Faizi Hesabı

Taksi Ücreti Hesaplama

Takvim Dönüştür (H/M)

Takvim Dönüştür (H/R/M)

Tazminat (İş Gücü Kaybı)

Tr Karakter Dönüştürücü

Vücut Ağırlık Endeksi

Yaşadığımı Hesapla

Yüzde Hesabı

FOTOĞRAFLARLA GEZİ

Türkiye

Diğer Ülkeler

İNANIŞLAR

Burçlar

Fal/Yorum

Kristal Mucizeleri

Reiki

Zen Terapisti

MEKAN/YEMEK

Ankara Restoranları

Ekmek Tarifi (makine)

Kalori Cetveli

Makarna sitesi

Mekan Bul

Meze Tarifleri

Online Yemek Siparişi

Pratik Tarifler

Şarap Rehberi

Yemek Tarifleri

NASIL BULURUM

Borç/Fatura Sorgu

Güncel KDV Oranları

Hep Gerekli Telefonlar

İnternet VD. Sorgular

Kişiler Hakkında Bilgi

SAĞLIK / BAKIM

Ayak Sağlığı

Cilt Bakımı/Maskeler

Kalp ve Damar Sağlığı

Şifalı Bitkiler

SİNEMA/TİYATRO

Sinema/Film

Devlet Tiyatroları

Tiyatrolar (tiyatronline)

YARARLI BİLGİLER

Vergi Portalı

Pratik Bilgiler

Son güncelleme: 28.10.2007

MAKİNE İÇİN EKMEK TARİFİ

Bu tarifler yanda resmi görülen SINBO (sbm4701) marka makine için olup SÖKE marka un, Dr.Ötker kuru maya ve her hangi bir marka ay çiçek yağı kullanılmıştır. Başka marka ya da tip makinelerde iyi sonuç vermeyebilir. Makinenin üzerinde yazan 2LB=907gr., ve 1,5LB=680gr. dır.

Beyaz unla kepekli lezzetinde ekmek yapmak istiyorsanız 3 ölçek beyaz un ve bir ölçek kepekli unla aşağıdaki "Ekmek Tarifi" (ilk tarif) kullanmanızı öneririz.

Aşağıda verilen tarifler belirtilen makine ile verilen kullanım kılavuzundaki tariften farklıdır. Denenerek bulunan ölçülerle alınan iyi sonuç, paylaşabilmek amacıyla bu sayfada yayınlanmıştır.

 

Ekmek Tarifi (Cihazı 1 seçeneğinde çalıştırın)

 

2Lb (907 gr) için

Su

1 1/2 Ölçek (Süt eklerseniz, toplam sıvı ölçüsü değişmesin)

Tuz

1 ilâ 2 Küçük Kaşık (tea spoon)

Sıvıyağ 1 Büyük Kaşık (table spoon – isterseniz 3’e kadar olabilir)
Un 4 Ölçek (beyaz un) (3 ölçek beyaz+1 ölçek kepekli un'da olabilir)

Maya

1 1/4 Küçük Kaşık (tea spoon)

Şeker

1 Büyük Kaşık  (table spoon)

Francala Ekmek Tarifi (Cihazı 2 seçeneğinde çalıştırın)

 

2Lb (907 gr) için

Su

1 1/2 Ölçek (Süt eklerseniz toplam sıvı ölçüsü değişmesin)

Tuz

1 ilâ 2 Küçük Kaşık (tea spoon)

Sıvıyağ 1 Büyük Kaşık (table spoon - isterseniz 3’e kadar olabilir)
Un 4 Ölçek (beyaz un)
Maya 1 1/8 Küçük Kaşık (tea spoon)

Şeker

1 Büyük Kaşık  (table spoon)

Kepekli Ekmek Tarifi (Cihazı 3 seçeneğinde çalıştırın ve gecikme kullanmayın)

  2Lb (907 gr) için
Su 1 1/2 Ölçek (Süt eklerseniz, toplam sıvı ölçüsü değişmesin)

Tuz

1 ilâ 2 Küçük Kaşık (tea spoon)

Sıvıyağ 1 Büyük Kaşık (table spoon – isterseniz 3’e kadar olabilir)
Un 4 Ölçek (tümüyle kepekli un)
Maya 1 1/8 Küçük Kaşık (tea spoon)

Şeker

1 Büyük Kaşık  (table spoon)

EKMEĞİN YAPILIŞI

  • Robotun içindeki ekmek kalıbını saatin ters yönünde çevirerek dışarıya alınız (Teflon kaplı olduğu için sert cisimler kullanmayınız).

  • Yoğurma kancasının mile takılı olduğunu kontrol ediniz.

  • Tabloda belirtilen ölçülerde malzemeleri sırayla ilk önce yağ (sıvı veya margarin), su, süt vb. gibi daha sonra tuz, kabartma tozu ve un ilave ediniz. En son kuru veya taze mayayı unun üzerine ilave edin ve en üstüne de şekeri ilave ediniz. Geciktirmeli pişirmelerde mayayı unun tepesinde parmağınızla açacağınız hafif bir çukura koyabilirsiniz. Amaç, geciktirme süresinde mayanın sıvıyla karışmamasını sağlamaktır.

  • Hazırlanan ekmek kovasını saat yönünde çevirerek robota yerleştiriniz ve kapağı kapatınız (Kapak ancak ilk yoğurma esnasında ve ikinci yoğurmadan önce açılabilir. İkinci yoğurmadan önce ceviz, üzüm vb. ekleyebilirsiniz.)

  • Fişi takınız.

  • Programı seçiniz (Menü düğmesinden).

  • Ekmek hacmini seçiniz (Verilen ölçüye göre Loafsize düğmesi 2 Lb olacak).

  • Ekmeğin koyuluk rengini (kabuklu olup olmamasını) seçmek için Color düğmesini kullanın. Açık (light), Orta (Middle), Koyu (Dark), ayarlarından birini seçin.

  • Start düğmesine basınız.

  • Gecikmeli program kullanılmak isterseniz verilen örneği dikkate alarak geciktirmeyi ayarlayınız. Örneğin sabah saat 8.00 de ekmeğin hazır olmasını istiyorsunuz. Şimdi ise saat 22.00 olsun. Ekmeğiniz bir saat makinede bekleyeceği için pişirmenin saban saat 07.00'de bitmiş olması gerek. O halde zaman tuşunu (22.00 ile 07.00 arasında 9 saat olduğu için) 9.00 saat olarak ayarlayacaksınız. Bu ayarlamayı "Time" tuşları ile yapacaksınız. Bitiş ila başlangıç süresi en çok 13 saat olabilir. Daha sonra start tuşuna basın ekranda (:) yanıp sönecektir. Eğer yanlış zaman seçerseniz. Stop tuşuna 2 saniye kadar basılı tutun ve işlemi baştan tekrarlayın.

  • Tüm programlarda ekmek pişirme süresi bittikten sonra 60 dakika süre ile kırmızı ışık yanacak ve daha sonra sönecektir. Bu süre içinde ekmek makine içinde kalsın ve 60 dakika bittikten sonra ekmeğinizi çıkartıp 15–20 dakika için bez torbaya koyunuz.

  • Unutmayın; Ekmeğinizde katkı maddesi bulunmadığı için çabuk bayatlayacaktır. Ekmeğinizi bez torbadan çıkardıktan (veya hiç bez torbaya koymadan) hemen sonra dilimleyip sonradan kullanacağınız dilim sayısı kadar ambalajlayıp derin dondurucuya atabilirsiniz. Derin dondurucudan çıkardıktan sonra ekmek dilimlerini mikro dalga fırında da çözdürebilirsiniz, ancak biz çözülmeye bırakmanızı ya da normal fırında hafifçe ısıtarak çözdürmenizi öneriyoruz.

TÜRKÇE WEB SAYFALARI

Safran Mutfakta (makinenizde yapabileceğiniz değişik ekmek tarifleri bulabilirsiniz)

Tarçının Mutfağı

WEB PAGES

ABM Bread

Automatic Bread Machines (ABM)

Bread Machine Receipes

Cooks.com - Breads

Receipe Source